Домашний легкий рецепт Тирамису (Видео)
Невероятно нежный, легкий и лакомый итальянский десерт – тирамису, теперь можно приготовить в домашних условиях.
Tira mi su с итальянского диалекта означает «Поднимай меня вверх». Одни трактуют данное утверждение как эмоциональное состояние, ведь этот итальянский десерт считается возбуждающим лакомством из-за сочетания шоколада и кофе. Поговаривают даже, вельможам обязательно подавали Тирамису перед любовными встречами. Другие утверждают, что название произошло из-за высокой калорийности десерта.
Одним словом невозможно описать, что такое Тирамису – пудинг, торт или суфле. Это итальянский десерт, безумный вкус которого невозможно понять, съедая его на скамейке или в машине. Это воздушное нежное и невероятно вкусное лакомство аристократического происхождения.
Секреты приготовления Тирамису
- Тирамису достаточно калорийный и сытный десерт, постарайтесь, чтобы другие ваши блюда были не сильно жирными.
- Желаете, чтобы ваши гости сполна насладились безумным изысканным вкусом? – Приготовьте десерт заранее до званого вечера. Тирамису не любит спешки и чем лучше он настоится, тем «правильнее» получится вкус, лучше всего готовить за день.
- Тирамису не поддается тепловой обработке, поэтому алкоголь чувствуется достаточно ярко.
- Если вместо Маскарпоне использовать другой сыр, менее калорийный, например Рикотта, то вы значительно снизите калорийность десерта.
- В холодильнике его можно держать до трех суток. Хотя вряд ли такой лакомый десерт задержится и более суток.
