Рецепт мясной сборной солянки Видео

Рецепт мясной сборной солянки (Видео)

Как приготовить мясную солянку из разнообразных мясных продуктов?

Мясная сборная солянка – универсальный, сытный и невероятно вкусный суп, который хозяйки готовят тогда, когда в холодильнике накопилось много мясных остатков. Для его приготовления подходят любые мясные изделия – отварное мясо, копчености, колбасы и т.д. Но традиционно в ней должны присутствовать маслины, лимон и огурцы соленные.

Практически у каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт мясной сборной солянки, но Женские Хитрости решили представить вам следующий видео рецепт.

Вам понадобятся:

  • Бульон говяжий;
  • Колбаса копченая;
  • Отварное филе;
  • Копченые ребра;
  • Соус томатный или паста;
  • Огурцы соленые;
  • Сардельки;
  • Морковь;
  • Лук;
  • Растительное масло, рассол, лавровый лист, соль, перец горошком;
  • Оливки, сметана, лимон и зелень петрушки.