Рецепт мясной сборной солянки Видео

Как приготовить мясную солянку из разнообразных мясных продуктов?

Мясная сборная солянка – универсальный, сытный и невероятно вкусный суп, который хозяйки готовят тогда, когда в холодильнике накопилось много мясных остатков. Для его приготовления подходят любые мясные изделия – отварное мясо, копчености, колбасы и т.д. Но традиционно в ней должны присутствовать маслины, лимон и огурцы соленные.

Практически у каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт мясной сборной солянки, но Женские Хитрости решили представить вам следующий видео рецепт.

Вам понадобятся:

• Бульон говяжий;
• Колбаса копченая;
• Отварное филе;
• Копченые ребра;
• Соус томатный или паста;
• Огурцы соленые;
• Сардельки;
• Морковь;
• Лук;
• Растительное масло, рассол, лавровый лист, соль, перец горошком;
• Оливки, сметана, лимон и зелень петрушки.